HORNOS DE PANADERÍA cobaMaq.

Más de treinta años nos avalan como referentes en el sector de la maquinaría para panadería y pastelería. Nuestra experiencia y la eficacia de nuestro equipo se aúnan para conseguir que el número de clientes que confían en nosotros aumente de manera inequívoca. Y que gran número de las nuevas instalaciones que realizamos sea a antiguos clientes que se mantienen fieles a nuestra marca. Confían en cobaMaq porque saben que solamente trabajamos con empresas lideres en el…

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EL GARROTE DE SAN ISIDRO

8 Panaderías super chulas de Madrid, elaboran está nueva especialidad para la fiesta de San Isidro. 8 Panaderías super chulas de Madrid, con hornos y maquinaría cobaMaq.EL GARROTE DEL SANTO Fotos ©sylvain_vernay “Darle al Santo un buen pan que llevar bajo el brazo…” Y ofreced a las madrileñas y madrileños un buen pan con el que celebrar San Isidro y acompañar las muchas especialidades gastronómicas de este día de fiesta. Ese es el objetivo de ocho panaderías…

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LA NAVE, el nuevo obrador de PANIC en Madrid.

Panic es un referente en la panadería española. Desde que abriera sus puertas en el madrileño barrio de Malasaña, ha consolidado una imagen revolucionaria que cambia la concepción de la panadería en Madrid. Panes intensos y tostados que solamente se pueden adquirir con reserva anticipada. Una trayectoria que se amplia con la apertura de su nuevo obrador, una nave de diseño industrial, amplia y luminosa donde poder aumentar la producción de sus codiciados panes.Una vez mas, Javier…

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PANEM, nuevo obrador de panadería.

En el madrileño barrio de Salamanca, termina de abrir sus puertas PANEM, obrador artesano de pan. Desde un cálido y luminoso despacho el cliente puede comprobar el carácter artesanal  del proceso de fabricación de los ricos panes que luego llenan sus estantes. Piezas de larga fermentación con masa madre, harinas de calidad, cocciones en horno de piedra que garantizan un producto perfecto que con seguridad será apreciado por los clientes que ya llenan el local.En PANEM han…

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HORNO REVENT, instalación en Toledo.

En cobaMaq llevamos ya catorce años comercializando e instalando HORNOS REVENT. Líderes mundiales en la venta de hornos de carros rotatorios Revent ofrece la mejor tecnología y una calidad de cocción insuperable. Todavía nos emocionamos cuando instalamos una nueva unidad y comprobamos como la primera cocción sale perfecta y con un resultado inmejorable.Esta semana hemos instalado un Horno Revent en Pan Luismi de Esquivias, Toledo, en sustitución de uno de sus hornos. La perfecta cocción y abundante…

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PAN ARTESANO EN MADRID

Reportaje de El País, 2.3.18, muchos amigos, de los 13 obradores de la relación 11 son clientes con hornos y maquinas de cobaMaq.Las panaderías de Madrid que han devuelto el sabor a sus barriosLa ciudad ha visto crecer una red de establecimientos artesanos que también están ayudando a humanizar las relaciones en el entorno Ver fotogalería Cuatro panaderas pioneras de Madrid. De izquierda a derecha, Begoña San Pedro (La Miguiña), Beatriz Echevarría (Horno de Bebette), Marián Campoy…

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HORNO REFRACTARIO CON CARGADOR en PANEKO ELX

Instalación de HORNO REFRACTARIO a nuestros amigos de PANEKO en Elche. Le hemos retirado su antiguo horno sustituyéndolo por un horno Ramalhos de 4 cámaras independientes, con cargador semiautomático. También le hemos instalado una cámara de frio de alta humedad relativa. Regresamos de Elche con la satisfacción de un trabajo bien hecho y comprobando como nuestros clientes agradecen nuestro esfuerzo.HORNOS REFRACTARIOS DE PANADERÍA en www.cobamaq.com

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MAQUINARIA DE PANADERÍA, montajes.

Semana completa de montajes en Cobamaq. Horno ciclotérmico, cámaras de fermentación controlada, laminadoras, armarios de fermentación controlada, hornos refractarios, cámaras de larga fermentación con alta humedad, etc.... Gracias a la fidelidad de nuestros clientes!! Buen Sabor, Argania, 5 Sentidos, Pan Delirio. Orgulloso de los grandes clientes que tenemos.Gran manera de terminar 2017 y dar la bienvenida a 2018!!www.cobamaq.com

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CHE MADRID Nuevo obrador de panadería con encanto.

CheMadrid-Pan Natural ya disponía de un obrador con una acogedora cafetería en Las Rozas. La fuerte demanda de su pan hizo que el obrador se le quedara pequeño. Para el montaje de su nuevo obrador-tienda en Villanueva del Pardillo ha contado con CobaMaq, para la adquisición del Horno refractario de piedra, amasadora, cámaras de fermentación, divisoras, mesas de trabajo, etc.Nos encanta que la gente confíe en nuestra experiencia para afrontar una inversión tan importante, y todo nuestro equipo…

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HORNO DE PIEDRA REFRACTARIA, montaje en Valdepeñas (C.Real)

Cuando fuimos visitar el obrador de MANJAR- PAN DE CIELO, en Valdepeñas, para replantear la instalación de un horno modular de solera refractaria, quedamos impresionados por el exquisito diseño de la fachada de este coqueto obrador despacho con cafetería. Un acogedor espacio donde la calidad y delicadeza del pan de masa madre es el protagonista. Impresionantes panes, que con el nuevo HORNO DE PIEDRA REFRACTARIA que ya hemos instalado, saldrán en mayor cantidad y calidad para los clientes…

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