LA RUTA DEL BUEN PAN. La Miga de Oro. Madrid 2016

¿QUIÉN SERÁ LA MIGA DE ORO 2016? (Reportage de la revista Panorama Panadero)Esta ruta realizada en Madrid durante una semana y en la que han intervenido más de 150 panaderías se ha hecho para reconocer el trabajo de los panaderos artesanos de Madrid, profesionales que día tras día, al frente se su obrador, elaboran sus panes manteniendo la tradición, la calidad y la innovación.Una vez ejecutado el recorrido, se han seleccionado treinta panaderías que han sido calificadas…

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QUEMADOR DE BIOMASA PARA HORNOS DE PANADERÍA.

QUEMADOR DE BIOMASA PARA HORNOS DE PANADERÍA.Contamos con la más avanzada y sofisticada tecnología y fácil manejo gracias a un sistema digital diseñado exclusivamente para ello. Hemos podido comprobar con nuestros propios quemadores en HORNOS DE PANADERÍA, y con un ahorro mensual de energía y económico considerables. Generalmente la amortización del QUEMADOR DE BIOMASA se obtiene en menos de 1 año.Nuestros quemadores sirven para SUSTITUIR a los quemadores convencionales de gas o gasoil, dicha sustitución es muy…

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HORNOS DE PANADERÍA cobaMaq.

Más de 30 años de experiencia avalan cobaMaq en el mundo de la panadería. Siempre con los mejores hornos, con el mejor servicio técnico y la mejor relación calidad/precio del mercado. Las mejores marcas del sector en Europa y la selección de los modelos entre todos los fabricantes, convierten cobaMaq en la mejor opción para los obradores de panadería, pastelería y bollería.HORNOS DE PANADERÍA cobaMaq tiene la solución para sus necesidades de cocción en su obrador.www.cobamaq.com

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HORNOS DE PANADERÍA de segunda mano.

En cobaMaq, tenemos como prioridad el seguimiento y la satisfacción de nuestros clientes. Así, cuando crecen y los hornos con que iniciaron el negocio se les quedan pequeños, en cobaMaq, ponemos todas las facilidades para el cambio. Por ese motivo el algunas ocasiones disponemos de hornos de ocasión seminuevos, revisados, con garantía de 1 año y a un precio excelente. También cámaras de fermentación, armarios de fermentación, amasadoras, etc.. No dude en consultarnos.www.tienda.cobamaq.com

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MONTAJE DE PANADERIA: LEVADURA MADRE en Malasaña

En estos últimos años el consumidor vuelve a valorar el pan de toda la vida, el de calidad. En Madrid tenemos varios ejemplos, uno de los mas destacados es LEVADURA MADRE, capitaneados por Moncho y Eve con una trayectoria destacada y reconocida en su trabajo de colocar el pan en un lugar destacado.Para el montaje de su nuevo local han confiado en COBAMAQ. Han construido un local de vanguardia, con diferentes espacios (tienda, cafeteria, obrador y espacio…

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MAQUINAS DE PANADERÍA FERNETO en cobamaq

En COBAMAQ, llevamos mas de 10 años distribuyendo las MAQUINARIAS DE PANADERÍA FERNETO. Son máquinas muy competitivas, con detalles que las diferencian de la competencia. Robustas, con la incorporación de la mas actual tecnología su implantación en España es cada vez mayor.Nos regalan un cartel de 300 x 100, que pondremos en la fachada de nuestras instalaciones.www.cobamaq.com

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HORNOS DE PANADERÍA cobaMaq.

La revista P.A.N. es una iniciativa muy chula del colectivo de panaderos la PEPA, que acompañamos desde sus inicios y donde se demuestra que con amor se puede hacer bien muchas cosas por el mundo de la panadería.En los dos primeros números de la revista que será semestral, Hornos de Panadería cobaMaq, colaborará con el anuncio que ponemos a continuación.Encantados de seguir colaborando con la PEPA.cobaMaq, equipamiento integral para panaderías.www.cobamaq.com

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MOLDES PARA PAN en cobaMaq

En nuestra tienda online encontraran unos 500 referencias en accesorios y utillaje para panadería, bollerías y pastelerías.Encontrará también nuestra completa línea de MOLDES PARA PAN, con tapa, teflonados o normales. No dude en consultar otras medidas.www.tienda.cobamaq.com

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