EL PAN NO ENGORDA

Un estudio desmonta el falso mito de que hay que huir del pan en las dietas. Defiende que su consumo permite, entre otras cosas, la pérdida de peso El consumo de pan no sólo permite la pérdida de peso, sino que tiene aspectos beneficiosos, como una mayor sensación de saciedad y un menor riesgo de abandono de la dieta, según un estudio del Hospital de La Paz, de Madrid, que desmonta el falso mito de que hay…

Sin comentarios

UN NUEVO CONCEPTO DE PAN EN BARCELONA, L’OBRADROR

Un nuevo concepto de horno abrió en el mes de octubre (de la que este blog, se hizo referencia) en Barcelona: "L’Obrador", un establecimiento nuevo y que pretende ser único en la Ciudad Condal. Se trata de una panadería artesanal que está recuperando sabores tradicionales que en la mayoría de panaderías ya han desaparecido, como el pan de coca, el llonguet, el xusco, la coca de recapta, entre otros. Y no solo busca recuperar productos, sino también…

Sin comentarios

INTERSICOP 2011- MADRID

Del 24 al 28 de marzo, se celebra en Ifema el Salón Internacional de Panadería y Pastelería. Allí estaremos con nuestros hornos y máquinas de Panadería. Si necesitais invitaciones, nos lo decís y os las haremos llegar.

3 comentarios

MAQUINAS DE PANADERIA DE SEGUNDA MANO cobaMaq

cobaMaq, siempre con la intención de ampliar la gama de productos a ofrecer a sus clientes, dispone de una gama de MAQUINAS DE PANADERIA DE SEGUNDA MANO, máquinas totalmente revisadas, seminuevas y con garantía de un año.cobaMaq, equipamiento integral de panadería y pastelería, ahora también en MAQUINAS DE PANADERIA DE SEGUNDA MANO.

Sin comentarios

MOBILIARIO DE PANADERIA. Montaje en Ontígola

MOBILIARIO DE PANADERIA cobamaq. Realizamos este mes de enero la instalación en Ontígola (Toledo) de la sala de ventas y el obrador de Horno Artesano los Maños, que está teniendo una gran aceptación por parte de los vecinos del pueblo. El buen hacer de Pablo es patente en la gran variedad de panes y bollería que apreciamos en el despacho.MOBILIARIO DE PANADERIA cobamaq, la opción más rentable para su despacho de depan.

Sin comentarios

DECORACION DE PASTELERIAS. Decoración de locales pequeños.

Decoración de establecimientos pequeñosJosé Luis Sánchez Toledano lleva muchos años dedicado al diseño e interiorismo de establecimientos públicos, especialmente hoteles, discotecas y pastelerías. En este último segmento su larga experiencia le ha llevado a ser motivo de confianza de numerosos profesionales a la hora de reformar o crear su tienda. El equipo de redacción de Dulcypas se puso en contacto con el interiorista para mantener una interesante conversación sobre las claves que rentabilizan el espacio en establecimientos…

Sin comentarios

MOBILIARIO DE PANADERIA Y PASTELERIA cobaMaq, montaje de tienda en Madrid.

THE CAKE HOUSE, confió en cobaMaq a la hora de instalar su panadería en Bravo Murillo en Madrid. Nuestro MOBILIARIO DE PANADERIA ha sido el elegido para la decoración que tenian pensada. Le instalamos vitrinas de pastelería, vitrinas neutras, mueble caja, barra de degustación, paneras y traseras de varias.MOBILIARIO DE PANADERIA cobaMaq, últimas tendencias en decoración de panaderías y pastelerías.

Sin comentarios

PANERAS cobaMaq

Nueva linea cobaMaq de PANERAS, diseño exclusivo y calidad en materiales son las características de nuestras PANERAS. PANERAS standard de 1200 x 600 x 2400, con mueble base con puertas correderas, jaula, dos estantes paneros, recogemigas, copete con luz halógena y espejos.PANERAS exclusivas con su propio diseño, o con el diseño efectuado por nuestros especialistas.cobaMaq, también líderes en decoración y muebles para los despachos de panadería y pastelería.

Sin comentarios

BATIDORAS DE PASTELERIA

Nuestras BATIDORAS DE PASTELERIA, estamos convencidos de ello, son las que mejor relación calidad-precio presentan actualmente en el mercado. BATIDORAS DE PASTELERIA con variación de velocidad con variador electrónico. Arranque y parada suaves en cualquier velocidad. 20 velocidades.Utensilios en acero inoxidable. Programación del tiempo de trabajo. Bloqueo automático del perol.Disponibles con peroles de 10 Litros hasta 140 litros. Cónsultenos sin compromiso visitenos en www.tienda.cobamaq.com

Sin comentarios