En nuestra tienda online, www.tienda.cobamaq.com, encontrarás de una manera cómoda y ágil, una gama completa de accesorios, utillaje y utensilios para su obrador de panadería y pastelería.Batidoras Kitchenaid, armarios de fermentación, armarios de fermentación con persianas, aros de aluminio para pastelería, artesas de pastelería, amasadoras de panadería, amasadoras de panadería Ferneto, Balanzas y básculas para panaderías, bandejas de panadería, batidoras de helados, batidoras de pastelería Ferneto, batidoras Kitchenaid, accesorios batidoras Kitchenaid, cortadoras de pan de molde, cajones…

En cobaMaq, buscamos siempre la mejor herramienta para el profesional panadero. El frío ha facilitado y cambiado los procesos en la panificación. Las largas fermentaciones y las fermentaciones controladas, además de mejorar la calidad de vida, han mejorado mucho lo procesos y productos en la fabricación del pan. En cobaMaq, tenemos una completa gama de CÁMARAS DE FERMENTACIÓN CONTROLADA, con una calidad contrastada en mas de 500 instalaciones que cubren todas la necesidades en la fermentación: fermentación…

Somos especialistas en la comercialización e instalación de OBRADORES DE PANADERÍA. Más de treinta años de experiencia, el respaldo de nuestros clientes y  la fidelidad de los mismos, contar como proveedores con los mejores fabricantes europeos y un equipo de técnicos ilusionado con su trabajo son los principales factores de nuestro éxito.Proporcionamos el mejor asesoramiento posible para el montaje de nuevos obradores de panadería y pastelería, también a la hora de la adquisición de un nuevo horno o maquinaria. Contamos…

En cobaMaq transformamos en realidad sus ideas en la decoración de su sala de ventas. Colaboramos desde el inicio en el diseño y concepto del local. Luego creamos los muebles, vitrinas, estanterías y todo el mobiliario que hará que su negocio sea cómodo, rentable y único.Para la fabricación de su MOBILIARIO DE PANADERÍA, cuente con la experiencia de cobaMaq.www.cobamaq.com

Esta semana hemos puesta en marcha un nuevo obrador de pastelería, en este caso dedicado a suplementos energéticos para deportistas, en Yeles (Toledo).Hemos fabricado las primeras barritas energéticas bañadas en chocolate, para el bañado utilizamos dos líneas de atemperado de Pomati, con túneles de enfriamiento. Además, se van a producir muffins, cakes, etc...La instalación cuenta con amasadora y batidora Escher, dosificadora-cortadora Mino, Laminadora Rondo, bañadoras y túneles de Pomati y dos hornos de carros rotativos Revent.Orgullosos de…

El horno de Babette es ya uno de los referentes en la panadería de Madrid. A pesar de llevar abiertos solo tres años, en este tiempo no han parado de crecer en ventas y prestigio. Recientemente han ganado la Miga de Oro al mejor pan de Madrid, premio merecido además por la labor que hacen en la divulgación del buen pan.Este verano hemos colaborado en la ampliación del obrador con nuevo horno con cargador automático, cámaras de fermentación…

El HORNO ROTATIVO REVENT, es líder mundial en ventas en hornos de carros rotatorios. En calidad de cocción, duración, consumo de combustible y satisfacción final del cliente también es líder. En cobaMaq apostamos por la excelencia de los hornos y máquinas que instalamos a nuestros clientes y por eso nos gusta tener como socios comerciales a los principales fabricantes. En las fotos montaje esta semana de Horno Revent modelo 724 en Pan Molina de Mora (Toledo). La calidad, brillo…