El horno de Babette es ya uno de los referentes en la panadería de Madrid. A pesar de llevar abiertos solo tres años, en este tiempo no han parado de crecer en ventas y prestigio. Recientemente han ganado la Miga de Oro al mejor pan de Madrid, premio merecido además por la labor que hacen en la divulgación del buen pan.
Este verano hemos colaborado en la ampliación del obrador con nuevo horno con cargador automático, cámaras de fermentación controlada, amasadoras, etc.. Del pequeño espacio donde labraron su experiencia a un amplio obrador con amplitud, luminosidad y también como no, el mejor horno y maquinaria disponible en el mercado.
Enhorabuena a todo el equipo del Horno de Babette, y deseando que sigáis contando con nosotros en un camino que estamos seguros será de satisfacción y crecimiento.
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