Estamos en pleno montaje de OBRADOR DE PANADERÍA en la localidad madrileña de Tres Cantos. Horno de solera refractaria amasadora, batidora, cámara de fermentación controlada, armarios de frio, etc...En el momento que tengamos las primeras pruebas con pan, las pondremos en el blog.OBRADORES DE PANADERIA en www.cobamaq.com
En cobaMaq, nuestro HORNO DE LEÑA para panaderías, de cámaras superpuestas de tubos anulares, tiene un armazón de hormigón que lo convierte en el horno mas rentable del mercado. Y con una garantía de 10 años. Perfecta cocción con abundante vapor y el mas económico. Trabajan con leña, gasóleo, gas y también con quemador de pellets.HORNOS DE LEÑA para panaderías en www.cobamaq.com
Disponemos de una gran variedad de HORNO DE COCCIÓN A LA PIEDRA. Hornos refractarios eléctricos, ciclotérmicos, a gas, galoseo, leña, etc.. También disponemos de hornos mixtos: en la foto horno de Panadería Spelta, de Madrid, con dos cámaras de tubos anulares a gas y cámara superior eléctrica, modelo Anelec.La mejor solución para la cocción de sus panes en solera refractaria de piedra en www.cobamaq.com
En nuestra tienda online, tenemos en oferta este mes con un 20% de descuento nuestras VITRINAS DE PASTELERIA, verticales con 4 caras de cristal, dobles o sencillas. Frio ventilado, no frost, de la casa Longoni.www.tienda.cobamaq.com
Tenemos una gama completa de MÁQUINAS DE PANADERÍA SEGUNDA MANO. Revisamos completamente las máquinas, las limpiamos, cambiamos todas las piezas dañadas por piezas nuevas, reponemos todos los elementos con posible desgaste: juntas, correas, rodamientos. Conseguimos con ello entregar MAQUINAS DE PANADERÍA, totalmente recuperadas y con garantía de 1 año. En las fotos puesta en marcha de tren de laboreo completo de ocasión.www.cobamaq.com
En esta ocasión para la puesta en marcha del HORNO REVENT de Avila, hemos contado con Fuentes de Puratos. Que buen hacer en el mundo del pan posee!! Hornos Revent para panaderías en www.cobamaq.com
Empezamos 2015 con el montaje de un nuevo obrador de panadería y pastelería en Mamblas (Avila).Toda la maquinaria del obrador, amasadora ardilla, refinadora, pesadora heñidora, cámara de reposo y formadora de barras, son de segunda mano: maquinaria totalmente recuperada y con garantía de nueva por cobaMaq. El HORNO REVENT es nuevo, el horno líder en ventas en el mercado nacional y con el mayor prestigio entre los profesionales panaderos.Deseamos mucha suerte a la pareja en este nuevo…
En el barrio de Tetuán (Madrid) próximo a Bravo Murillo, ya han abierto su taller de panadería, mis amigos de SPELTA, reza su lema que hacen "un buen pan" elaborado artesanalmente con masa madre, con vista al público, horneado con HORNO DE PIEDRA empleando harinas de primera calidad. Ya hemos probado el pan, y podemos asegura que su lema es totalmente verdadero.Nosotros le hemos montado el horno de 9 bocas de solera refractaria (piedra), toda la maquinaria…
Para enseñar a un cliente de Logroño, instalaciones con HORNOS DE SOLERA DE PIEDRA, esta semana hemos recorrido tres de las panaderías mas emblemáticas de Madrid: El Horno de Babette, Panic y el nuevo obrador de Spelta. Tres referentes de la panadería de calidad en la capital de España.
En cobaMaq, siempre disponemos de una amplia gama de HORNOS DE PANADERÍA DE OCASIÓN. Hornos totalmente revisados que entregamos con garantía de 1 año. En las fotos horno de pan y pastelería Salva, modular de dos cámaras.HORNOS DE PANADERÍA COBAMAQ.www.cobamaq.com
Cobapan 2007 S.L. Montes de León 9 P.I Las Monjas – 45200 – Illescas – Toledo
