Tienen 2 hornos Revent antiguos de doble cámara de cocción. Para adaptarse a los nuevos tiempors, empiezan la renovación.Le hemos retirado uno de los hornos dobles y le montamos nuestro modelo más veterano; Revent 620.La garantía de una perfecta cocción y el brillo necesario para el excelente pan candeal que elaboran en esta tradicional tahona con mas de 35 años de existencia.No dude en visitarnos en:www.cobamaq.com

Para el traslado a su nueva panadería Dª Benita Holgado, confió en la experiencia decobaMaq.El resultado se aprecia en las fotos.Horno de Tubos Anulares con cargador de columna automático.Horno de Carros Rotativos.Cámara de Fermentacion Controlada para Carros con Tableros.Amasadora de Brazos Verticales.Refinadora de Masas.Pesadora-Heñidora con teja regulable.Formadora de Barras de doble recorrido.Empaquetadora-Envolvedora para pan y con túnel de rectratilar para la bollería.La mejor maquinaria existente en el mercado y a un precio sin competencia.La unión de la…

Es el Forn de Pá más tradicional de Picassent. Tienen dos obradores (panadería y pastelería), con dos tiendas muy acogedoras que hacen las delicias de sus clientes.En el obrador de pastelería le hemos instalado una cámara de fermentación controlada de Ingenieria Frígorifica, con el sello de cobaMaq.Hemos comprobado la calidad de su pan recién hecho, transportado desde el obrador de panadería, y cocido por la tarde en la pastelería. Es sin duda un aliciente para su clientela:…

Hace mucho que son clientes y amigos de nuestra empresa tenían que reformar su despacho en la Calle Mayor de Vera, y decidieron volver confiar en cobaMaq.Les hemos cambiado la pintura de las paredes, el suelo del local, y le montamos los muebles en 12 horas ya que en esas fechas no podían cerrar el despacho de pan, pero lo querían tener preparado para las fiestas de navidad. Mueble trasero con panera, productos gourmet, y un hueco…

En el traslado a sus nuevas instalaciones, Martin depositó su confianza en cobaMaq, y toda la maquinaría la adquirió a nuestra empresa. Le hemos indicado la maquinaria idónea para la elaboración del pan candeal típico de una zona con tanto arraigo de la panadería tradicional. Amasadora de brazos, refinadora de rodillos verticales, tren de elaboración completo Subal, horno a leña de cámaras superpuestas y cargador semiautomático de columna. La puesta en marcha del nuevo obrador ha sido…

D.José Pedro Orio, es un referente en la panadería madrileña. Y un fiel cliente de Revent. Son ya más de 20 los hornos que nos ha comprado. Y para las nuevas instalaciones, ha reiterado su confianza en la marca que le acompaña hace muchos años, y que, como conocedor como nadie del oficio de panadero, sabes que es la marca que mas seguridad y mejores resultados le ha proporcioanado y proporcionará. Aqui tenemos unas fotos de los…

Hemos reformado el obrador de esta tradicional tahona de Cadalso de los Vidrios (Madrid). Nuestros técnicos retiraron su viejo horno de cámaras que estaba parado y sólo restaba espacio al obrador. Le montamos su segundo horno Revent modelo 620 el anterior tiene cuatro años y como es característico en estos hornos sigue funcionando como el primer día. Ingeniería Frigorífica amplió la cámara de larga fermentación, e instalaron una nueva de fermentación directa. Una instalación eficaz que ha…

No dude en visitarnos en:www.cobamaq.com

Don Juan de Dios Sirvent, ha aprovechado este mes de julio para reiterar su confianza en Cobamaq y cambiar su viejo tren de elaboración Subal, con más de 20 años de antigüedad, por otro del mismo fabricante adquirido a Cobamaq. Nuestros técnicos se encargaron de desmontar el viejo grupo y dejar montado, probado y funcionando el nuevo: la mejor tecnología en procesos de elaboración de piezas de pan.Panadería Polo, ya era nuestro cliente. Hace ya algunos años…

Con mucha ilusión, después de muchos meses de obras, Pedro Mácua ha visto como de su Horno Revent salían cocidos los primeros panes.Su panadería está localizada en una esquina del Barrio del Olivo en Coslada, con muchas zonas verdes, edificios nuevos con una población joven y rodeada por restaurantes y cafeterías. El buen gusto y modernidad de las instalaciones se notan en la tienda decorada de una forma moderna pero sin perder el buen gusto de las…