En el madrileño barrio de Salamanca, termina de abrir sus puertas PANEM, obrador artesano de pan. Desde un cálido y luminoso despacho el cliente puede comprobar el carácter artesanal  del proceso de fabricación de los ricos panes que luego llenan sus estantes. Piezas de larga fermentación con masa madre, harinas de calidad, cocciones en horno de piedra que garantizan un producto perfecto que con seguridad será apreciado por los clientes que ya llenan el local.En PANEM han…

Instalación de HORNO REFRACTARIO a nuestros amigos de PANEKO en Elche. Le hemos retirado su antiguo horno sustituyéndolo por un horno Ramalhos de 4 cámaras independientes, con cargador semiautomático. También le hemos instalado una cámara de frio de alta humedad relativa. Regresamos de Elche con la satisfacción de un trabajo bien hecho y comprobando como nuestros clientes agradecen nuestro esfuerzo.HORNOS REFRACTARIOS DE PANADERÍA en www.cobamaq.com

Semana completa de montajes en Cobamaq. Horno ciclotérmico, cámaras de fermentación controlada, laminadoras, armarios de fermentación controlada, hornos refractarios, cámaras de larga fermentación con alta humedad, etc.... Gracias a la fidelidad de nuestros clientes!! Buen Sabor, Argania, 5 Sentidos, Pan Delirio. Orgulloso de los grandes clientes que tenemos.Gran manera de terminar 2017 y dar la bienvenida a 2018!!www.cobamaq.com

CheMadrid-Pan Natural ya disponía de un obrador con una acogedora cafetería en Las Rozas. La fuerte demanda de su pan hizo que el obrador se le quedara pequeño. Para el montaje de su nuevo obrador-tienda en Villanueva del Pardillo ha contado con CobaMaq, para la adquisición del Horno refractario de piedra, amasadora, cámaras de fermentación, divisoras, mesas de trabajo, etc.Nos encanta que la gente confíe en nuestra experiencia para afrontar una inversión tan importante, y todo nuestro equipo…