HORNO REVENT, líder mundial en ventas de hornos rotatorios en cobaMaq.Modelo 724EstándarElevador mecánico de racksControles por ordenador o digitalesExclusivo diseño de flujoSistema de vapor de alto volumenEficiencia térmica del 88%OpciónesGIAC suplementoOpción de campanasOpción de ventiladores exterioresPlataformaOpción de levantamiento de carroVentana traseraSin drenajeSensor de temperatura núcleaDatos técnicosMedidas: 2499x2039x2280 mmPesa neto: oléo/gas 1665 kgs, eléctrico 1610 kgsCapacidad de calorífica maxima:oléo/gas 100 kW,eléctrico 67-74 kWDisponibles en gas, oléo omodelos de calefacción eléctrico.Maximo tamaño de bandeja:750x1000 mm – un carro

HORNO DE PISOS CICLOTERMICO en cobaMaq.Calientamiento del horno con aire caliente reciclado.Horno versatil, con la capacidad de cambiar rapidamente de temperatura, permitiendo hornear productos diferentes sin grandes intervalos.Sin pérdidas de calor por la chimenea.Doble termostato de seguridad.Soleras hechas em material refractário de 25 mm.Puertas en vidrio templado.Iluminación independiente transformada a 12 volts.Calentamiento a gás o a gasoil (no incluye quemador).El sistema de vaporización está preparado para trabajar en contínuo.Produce gran cantidad de vapor.El piso de combustión está…

Laminadora de masas Ferneto en cobaMaq.DESCUBRA LA SIMPLICIDAD DE LA ROBUSTEZ! La simplicidad del proceso de laminar así como la versatilidad proporcionada a los profesionales posicionan la laminadora de mesas amovibles en un equipamiento completamente adaptable a la mayoría de las necesidades existentes en los sectores de panificación y pastelería.Las LMA son máquinas extremamente fiables, simples y prácticas, adecuadas a diversas realidades, profesionales u recetas. Existen en las versiones standard y acero inox con ancho de 600mm…

HORNOS REVENT.La exitosa línea de hornos de Revent llevadécadas en la vanguardia tecnológica y esmuy apreciada por las panaderías de todo el mundo. Ahora, nuestro último desarrollotiene por objetivo perfeccionar este elevadoestándar.Permítanos presentarle el horno redondo. 

    LA AMASADORA ESPIRAL FERNETO (AEF) AUMENTA LA RENTABILIDAD DE SU NEGOCIO!La posición que la amasadora espiral tiene en la panadería, como una de las principales herramientas de trabajo en la producción, le da una condición muy especial en la línea producción. No es casualidad, que muchos profesionales, la reconocen como el “reina” de la panadería. Es sobre la amasadora que los “productos nascen”, y donde se transforman en masa para que posteriormente, se preparen en otras etapas:…