Hemos reformado el obrador de esta tradicional tahona de Cadalso de los Vidrios (Madrid).

Nuestros técnicos retiraron su viejo horno de cámaras que estaba parado y sólo restaba espacio al obrador.

Le montamos su segundo horno Revent modelo 620 el anterior tiene cuatro años y como es característico en estos hornos sigue funcionando como el primer día.

Ingeniería Frigorífica amplió la cámara de larga fermentación, e instalaron una nueva de fermentación directa.

Una instalación eficaz que ha doblado la capacidad de producción de esta tahona y proporciona más comodidad y calidad de vida a sus trabajadores.

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