Panadería Rocío lleva muchos años en Velilla (Madrid). Para su nuevo obrador, Juan Jose Alamillos, confió en los productos y larga experiencia de Cobamaq.
En las fotos nuestros técnicos están en pleno montaje del tren de laboreo.
Le hemos instalado un horno de carros rotatorios Revent, climatizamos su cámara de fermentación, pesadora, cámara de reposo y formadoras Subal, Amasadora Ferneto, cámaras de congelación, enfriador de agua, cortadora de pan y nuestro horno de punto caliente de 4 bandejas de 60 x 40.
En tres días teníamos el obrador terminado, demostrando una vez más la eficiencia de nuestro servicio técnico.
No dude en visitarnos en: