Horno de panadería 364

Horno Baguettero manual convección de 3 bandejas 60x40cm y 1 motor.

Horno de convección con temperatura variable de 30ºC a 260ºC. Tres bandejas de aluminio perforadas incluidas, distancia entre bandejas 75mm. Cámara de cocción y exterior en acero inoxidable con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza. Iluminación de la cámara de cocción. Limitador de temperatura de seguridad. PROTEK.Safe, puerta doble cristal y cristales exteriores fríos. Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de la marcha que permiten uniformidad en la cocción. Tecnología DRY.Plus, permite eliminar la humedad. Tecnología STEAM.Plus, introducción manual de la humedad. Pertenece a la gama Manual, LineMiss. También disponible en versión electrónica Unox.

ENERGIA Eléctrico

POTENCIA 3.3 Kw

VOLTAJE 230V–1N

POSIBILIDAD ELECTRICA Monofásico

SERVIDO Monofásico

DIMENSIONES (mm) 429 x 800 x 774 (Al x An x P)

PESO (kg) 40 kg

CAPACIDAD 3 bandejas

PUERTA Abatible

HUMIDIFICACION Si

NUMERO MOTORES 1 motor

DOTACION SERIE 3 bandejas aluminio perforadas 60×40 cm